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Le Paloma est un restaurant de quartier, tenu par un père et sa fille, Armand et Rosalie Forcherio, et leur équipe. La cuisine du sud de la France est à l'honneur. Dans ce petit journal, vous retrouverez l'histoire d'une famille, d'une passion commune pour la cuisine, le métier de salle à manger et le vin.
48 pages avec 10 recettes qui sont maintenant des classiques !
